UNIT BISNIS CATERING Y-SKANAM

CATERING Y-SKANAM adalah unit bisnis praktik dari konsentrasi keahlian Kuliner di SMK Negeri 6 Surabaya. Dikelola secara kolaboratif oleh murid-murid, guru, dan karyawan, unit ini menjadi wadah bagi siswa untuk mengaplikasikan ilmu dan keterampilan kuliner mereka dalam skala profesional.

CATERING Y-SKANAM menawarkan berbagai layanan katering untuk berbagai acara, mulai dari pertemuan kecil hingga acara besar, dengan fokus pada kualitas rasa, presentasi yang menarik, dan standar kebersihan yang tinggi. Melalui unit bisnis ini, siswa tidak hanya mengasah kemampuan memasak, tetapi juga belajar manajemen dapur, perencanaan menu, perhitungan biaya, hingga pelayanan pelanggan, mempersiapkan mereka menjadi tenaga ahli yang siap bersaing di industri kuliner.